Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

 

*

*

Pour m'aider à continuer de faire vivre ce site

Archives

Playlist Musique Zen 

D'où viennent mes visiteurs..?

 

free counters

 

 

Abonnez-vous :

Cliquer sur le bouton et inscrire votre e-mail


 

 livredor.gif

Signez mon livre d'or!

Publié par Maître ZEN

Recette facile pour 6 personnes:

Ingrédients :

  • 2/3 d'une baguette de Pain rassis (pain blanc de ménage ou autre pain blanc, brioche iront aussi très bien),
  • 40 cl de lait
  • 2 sachets de Sucre Vanille,
  • 3 Oeufs,
  • 100 gr de Sucre en poudre,
  • 50 gr de Raisins secs,
  • 1 petit verre de Rhum
  • Beurre (pour le moule)

Préparation :

- Couper le pain en morceaux.
- Laisser macérer les raisins dans le Rhum.
- Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille, et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud, - Mélanger, et écraser un peu à la fourchette.
- Battre les oeufs avec le sucre et ajouter au premier mélange.
- Bien mélanger et ajouter les raisins bien gonflés au rhum et mélanger une dernière fois. 

Cuisson :

Beurrer le moule (je parsème un peu de sucre en poudre pardessus afin de caraméliser un peu, mais pas nécessaire). Verser la préparation dans le moule :


Enfourner à four chaud pendant 30 minutes à 200°, niveau 6.

Le Conseil du Chef :

Vous pouvez ajouter des fruits genre pommes, bananes.. ou du chocolat, de la noix coco râpée, des amandes, selon vos envies. Ne démoulez pas trop chaud, car la consistance est plutôt comme un pudding, miamm ;)

Accompagnement :

Un bon vin blanc givré, ou vendange tardive, bien frais. Bon appétit.

Commenter cet article

Pilou 13/01/2008 10:07

Souvenirs, souvenirs... Tu as oublié la recette du Nesquik en poudre sur les tarine beurrées... ;)

Maître ZEN 13/01/2008 15:33

ah ..souvenirs....

esther 12/01/2008 19:50

help, je ne trouve pas le drapau anglais???

Maître ZEN 12/01/2008 21:08

le drapeau anglais ,c'est la deuxième image de  mon site et en dessous ,il y a marqué "english version"....bisous!

esther 12/01/2008 19:49

pareil j'ai le ventre qui se fait entendre....j'adore ces recettes que je vais m'empresser de faire cette semaine!

Maître ZEN 12/01/2008 21:09

ma grand -mère et ma maman en faisait, c'était un délice!!!!